ケーキを焼いた

仕事終わった開放感でシフォンケーキを焼いた。
時間がかかるので休みの日くらいしかやらないんだけど。
体感2時間半くらいかかる（計ってないけど）
卵を黄身と白身に分けて白身を冷凍庫に入れとけばすぐ始められる。
卵を割っても気分が乗らなくてやらない可能性もあるので困る（汗）
型さえ買ってしまえば材料は安上がりなのでとても良い。
ただオーブンで1個しか焼かないと勿体ないような気がする。
シフォンケーキ型は場所をとるから2個は要らないけど…
型の代用できるものもないのが残念すぎる。意外と簡単なのに～！！

今年の2回目、濃縮のラテと牛乳を水代りで作ってみた。
焦がしキャラメル味だけど、焼いたらよく分からなくなった（笑）